Жироуловитель

Жировые отложения на стенках труб являются одной из наиболее распространенных причин засоров канализации, которые могут парализовать работу любого предприятия — от небольших заведений общественного питания до крупных промышленных комплексов пищевой промышленности.

Принцип работы жироуловителя

Все жироуловители для раковины имеют одинаковую конструкцию и схожий принцип очистки. Это резервуар для хранения с патрубками для соединения труб. По одной трубе вода поступает из раковины или посудомоечной машины, а по другой она стекает в канализацию, уже очищенную от жира. Внутренняя полость резервуара разделена вертикальными перегородками на секции, в каждой из которых происходит следующая стадия сбора жира. Жироуловитель для сточных вод имеет перегородки, которые не доходят до дна. Таким образом, вода течет из секции в секцию ниже. А жир, который легче воды, остается на поверхности и не попадает на следующий этап очистки. Таким образом, в крайнем участке, который заканчивается сливной трубой, вода попадает уже очищенной и может стекать в канализацию. Концентрация жиров на выходе не превышает 20 мг/л.

Бытовой жироуловитель не требует подключения к электросети и сложного технического обслуживания. Все, что нужно сделать пользователю, — это вручную удалять жировой осадок каждые 2-3 дня и раз в неделю очищать контейнер от илистых отложений.

Промышленный жироуловитель представляет собой первую ступень очистки сточных вод для предприятий, экономическая деятельность которых так или иначе связана с переработкой жиров различного происхождения. Промышленные подземные (или надземные) жироотделители востребованы как на небольших предприятиях общественного питания, так и на крупных предприятиях по переработке мяса и молока, а также часто используются в специфических косметических отраслях промышленности.

Единственной задачей промышленных жироуловителей, с которой они успешно справляются, является удаление жировых продуктов различного происхождения из состава промышленных сточных вод для предотвращения остановки канализации и увеличения продолжительности и эффективности последующих стадий очистных сооружений.

Промышленные жироуловители можно использовать в любых канализационных системах, в том числе и в тех трубах, которые эксплуатируются в квартирах. Однако чаще всего устройства используются в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания. К ним относятся рестораны, кафе, столовые, мясоперерабатывающие и молокоперерабатывающие предприятия, колбасные, кондитерские цеха и другие подобные предприятия.

Именно на таких объектах наблюдается самая высокая концентрация жиров в сточных водах. Такие элементы могут стать не только причиной засорения канализации и коррозии труб, но и нанести вред окружающей среде. По этой причине особенно важно устанавливать промышленные жироуловители на промышленных предприятиях.

Устройства устанавливаются на выходе промышленных сточных вод, загрязненных жировыми элементами, в канализацию. Невозможно закрепить жироуловитель в месте, где в устройство могут попасть другие стоки. Дело в том, что в результате этого произойдет быстрое засорение камер очистки, и они перестанут выполнять свои функции.